Das Winzerleben

Ein Geschenk des Himmels

Alles hat seine Zeit

Frauen wissen mehr

Wo feierlich Feste fallen

Den Gästen Freude bereiten

Kaspar Wetli hat Führungsqualität

Sonnendurchtränkt und durch einen ruhigen Talwinkel geschützt, schmiegt sich der Weinberg des Winzerbetriebes SCHMID WETLI an einen der zahlreichen Südhänge von Berneck und blickt hinab auf die weite Ebene des St. Galler Rheintals. Mit fast schon entschlossener Leidenschaft betreibt die Winzerfamilie Wetli auf 14 Hektar modernen Rebbau und trägt damit auch wesentlich zur Pflege der Weinbaukultur bei. Eine Kultur, die Berneck seit über 1000 Jahren prägt und zu einer weithin bekannten und überaus geschätzten Weinbaugemeinde macht. Eine Kultur, die Jahrgang für Jahrgang eine Vielfalt an herrlichen Weinen von höchster Qualität hervorbringt.

Eine Kultur, der sich die Familie Wetli ganz und gar verschrieben hat – zum Glück.

Trauben brauchen Zeit, um zu reifen und ihre jeweils typische Fruchtnote sowie charakteristische Farbe zu entfalten. Und erst wenn es das Gespür des Winzers zulässt, wird er sie ernten, keltern und schliesslich in heimischen Holzfässern zu besten Weinen reifen lassen. Auch ein Traditionsbetrieb wie SCHMID WETLI braucht Zeit – im Rückblick und auch im Hinblick auf die Zukunft. Ebenso ist auch Sensibilität und Mut zur Innovation erforderlich. Mit der Investition in modernste Technologien der Weinbereitung bewiesen die Wetlis beides.

Wein ist Zeit, denn Die Zeit macht den Wein.

Wein ist ein wundervolles Produkt, in dem viel Leidenschaft und noch mehr Herzblut steckt und die Liebe zum Detail mit jedem Schluck grösser wird. Dabei verlangt der Weinbau dem Winzer so einiges ab, insbesondere Sensibilität, Feingefühl und Fingerspitzengefühl. Mit anderen Worten: Die Trauben bekommen genau das, was sich Frauen wünschen.

Das Wissen um dieses fast schon exaltierte Einfühlungsvermögen ist eine der zahlreichen und sehr wertvollen Stärken der Winzergattinnen. Es sind Susanne und Melanie, die ihren Männern den Rücken stärken und mitunter auch freihalten, der noch dazu mit einem Korb voller Trauben beladen wird. Charmant kümmern sich die Frauen um den Verkauf, kredenzen den Kunden erlesene Kostproben und zaubern somit auch ihnen ein Lächeln ins Gesicht. Dann und wann gesellt sich sogar der Winzer dazu, erzählt Geschichten vom Weinberg und macht das Glück vollkommen.

Wenn sich der moderne Neubau an das geschichtsträchtige Gebäude schmiegt, war architektonisches Können genauso ausschlaggebend wie der Wunsch des Bauherrn, Altbewährtes und Innovatives zu einer in sich stimmigen Einheit zu verbinden. Und wenn dann die Gäste in festlich feierlicher Stimmung im Gespräch zusammenstehen, ist Tradition genauso im Spiel wie das heimelige Ambiente, das auf dem Weingut SCHMID WETLI allerorts zu finden ist.

Von der geselligen Weinverkostung bis zur Kellerführung. Von der Hochzeit im familiären Kreis bis zum hochkarätigen Kundenevent. Vom Innenhof, der das Bindeglied zwischen alt und neu darstellt, über den kleinen, aber sehr wohl feinen und vor allem mehr als zeitgemässen Degustationsraum bis zur gemütlichen Weinstube. Die Winzerfamilie Wetli versteht es bestens, ihre Gäste mit feinen Weinen und Speisen aus der regionalen Spitzengastronomie zu verwöhnen.

Durch Innenhof und Kupfertor lotst er Gäste in die Produktion. Bei einer (angemeldeten) Führung durch den Weinkeller bietet er interessierten Gruppen persönliche Einblicke in die Welt des Winzerlebens. Bei einem Glas der roten oder weissen, in jedem Fall aber edlen Tropfen, spürt man nicht nur seine Liebe, sondern mitunter auch ein klein wenige Besessenheit zum eigenen Handwerk.

Ja, für den Hausherr Kaspar Wetli sen. ist das Winzerleben ein wahrlich grosses Glück.